Trường UEF được thành lập và phát triển qua sự hỗ trợ và nỗ lực của nhiều cổ đông tâm huyết người Việt Nam. Sự tận tụy và tích cực trong công việc của những sáng lập viên này đã mang lại cho Việt Nam một trường đại học mới. Một ngôi trường được xây dựng trên hoài bão sẽ trở thành ngọn cờ đầu trong cả nước về lĩnh vực đào tạo đại học vào những năm 2015 - 2020.

UEF là trường đại học Việt nam, với sự đồng thuận của các sáng lập viên hướng theo mục tiêu nhất quán là xây dựng một môi trường học tập kiểu mẫu, hiện đại, theo các chuẩn mực quốc tế, từng bước nâng tầm UEF thành Trường Đại học tầm cỡ khu vực và thế giới. Sinh viên tốt nghiệp sẽ được hưởng lợi từ môi trường quốc tế hóa, bởi chương trình đào tạo của Trường UEF sẽ là nền tảng, là hành trang tri thức, và là kỹ năng chuyên môn cho mỗi một sinh viên, giúp họ thành công trong quá trình lập nghiệp đầy canh tranh của thế kỷ 21.

Hội đồng quản trị:

- Chủ tịch Hội đồng quản trị: Huỳnh Bá Lân, tiến sĩ, nguyên Giảng viên chính bộ môn Toán Trường Đại học Bách Khoa TP.Hồ Chí Minh, doanh nhân thành đạt.

- Phó Chủ tịch Hội đồng quản trị:

1. Hoàng Đức Hải.

2. Nguyễn Thị Đầm.

Ban Giám hiệu:

- Hiệu trưởng: Nguyễn Thanh Tuyền, NGND.GS.TS, nguyên Hiệu trưởng Trường Đại học Tài chính – Kế toán TP. Hồ Chí Minh, nguyên Hiệu trưởng Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh, nguyên Tổng biên tập Tạp chí Phát triển kinh tế.

- Phó Hiệu trưởng:

1. Hoàng Đức Hải, thạc sĩ, nguyên Giảng viên bộ môn toán Trường Đại học Kinh tế TP.Hồ Chí Minh.

2. Nguyễn Thị Đầm, thạc sĩ, nguyên Phó hiệu trưởng trường Đại học Tài chính - Kế toán TP.Hồ Chí Minh, nguyên trưởng ban Kế hoạch - Tài chính Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh.

3. Dương Tấn Diệp, tiến sĩ Kinh tế và Quản lý, nguyên giảng viên trường Đại học Kinh tế TP.Hồ Chí Minh, nguyên Trưởng khoa một số trường cao đẳng và đại học khác, nguyên Trưởng ban kiểm soát và thành viên Hội đồng quản trị một số công ty và trường học.

4. Tô Thu Thủy, thạc sĩ, Phó Hiệu trưởng phụ trách các Chương trình Liên kết Đào tạo Quốc tế- International Cooperation Programs (ICP). Giám đốc điều hành các Chương trình Liên kết Đào tạo Quốc tế với hệ thống các trường trung học, cao đẳng và đại học Hoa Kỳ- trường Nam Mỹ/ Vietnamese American Private School (VAPS). Nguyên chuyên viên thực hiện Chương trình Hợp tác Quốc tế với các đại học Hoa Kỳ- Đại học Quốc gia TPHCM.

Hội đồng này gồm đại diện cấp cao từ các tổ chức trong nước và quốc tế, các doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam, là nguồn tham vấn quan trọng trong lĩnh vực chuyên môn về quản lý kinh tế - xã hội. Đây là một cơ chế hoạt động hữu hiệu nhằm ứng dụng những kinh nghiệm kinh doanh từ thực tiễn với chuyên môn và công nghệ quản trị đương đại vào chương trình đào tạo của UEF một cách trực tiếp và luôn được cập nhật.

Để duy trì được chương trình đào tạo thích hợp và thiết thực, Hội đồng cố vấn cùng với Ban giảng huấn của UEF không ngừng tìm tòi nghiên cứu nhằm cải thiện chương trình ngày một tốt hơn, phục vụ cho việc nâng cao chất lượng đào tạo. Từ đó, mối quan hệ giữa Ban giảng huấn và Hội đồng cố vấn không ngừng được phát triển theo hướng đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các nhà tuyển dụng. Điều này dẫn đến sự thâm nhập giữa lý thuyết và ứng dụng kỹ năng nghề nghiệp trong môi trường mô phạm UEF.