FTHM to Hotel: UEFers được mở rộng tầm nhìn nghề nghiệp qua chuyến đi thực tế tại Sheraton Saigon
Trải nghiệm nghề nghiệp thực tế luôn là “đặc sản” trong chương trình học của sinh viên UEF, đặc biệt với nhóm ngành dịch vụ. Mỗi chuyến tham quan, mỗi giờ học tại doanh nghiệp là dịp để sinh viên tiếp cận quy trình vận hành chuyên nghiệp, nuôi dưỡng đam mê và định hình bản lĩnh nghề nghiệp tương lai.
Chiều ngày 5/11, trong khuôn khổ chuỗi hoạt động “FTHM to Hotel”, sinh viên Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn UEF (FTHM) đã có buổi tham quan, học tập thực tế tại Sheraton Saigon Grand Opera Hotel - một trong những khách sạn 5 sao hàng đầu thuộc tập đoàn Marriott International. Chuyến đi giúp sinh viên mở mang kiến thức chuyên môn và có thêm những trải nghiệm thực tế quý giá về môi trường làm việc chuyên nghiệp trong lĩnh vực khách sạn cao cấp.
Giờ học thực tế tại khách sạn 5 sao mang đến cho UEFers nhiều trải nghiệm thực tế giá trị
Đồng hành với các bạn sinh viên là ThS. Nguyễn Thị Lan Chi - Trưởng ngành Quản trị khách sạn. Về phía Sheraton Saigon, đoàn được đón tiếp bởi ông Julian Wong - General Manager, bà Phạm Thị Xuân Mai - Trợ lý Giám đốc Nhân sự và bà Đặng Bảo Trân - Chuyên viên Tuyển dụng.
Tại buổi gặp gỡ, ông Wong chia sẻ rằng UEF và Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn luôn là đối tác chiến lược thân thiết của Sheraton trong việc đào tạo và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cho ngành công nghiệp không khói. Ông cũng giới thiệu về tập đoàn Marriott, giúp sinh viên hiểu thêm về quy mô, tầm ảnh hưởng và văn hóa vận hành chuyên nghiệp của thương hiệu quốc tế này.
Đại diện khách sạn giới thiệu quy trình vận hành và tiêu chuẩn dịch vụ quốc tế của Sheraton Saigon
Trong phần chia sẻ chuyên môn, ông Julian Wong đã kể lại hành trình hơn 30 năm làm việc trong ngành khách sạn, rút ra những bài học quý về tinh thần phục vụ, kỹ năng xử lý tình huống và thái độ cầu thị. Ông khuyến khích sinh viên hãy xây dựng phong thái chuyên nghiệp từ những chi tiết nhỏ nhất, từ lời chào, nụ cười đến hình ảnh cá nhân, bởi mỗi nhân viên chính là đại diện cho thương hiệu. Bên cạnh đó, ông cũng hé mở về kế hoạch mở rộng hoạt động của Marriott tại Việt Nam, mở ra nhiều cơ hội việc làm tiềm năng cho sinh viên UEF trong tương lai.
UEFers được truyền cảm hứng theo đuổi nghề nghiệp từ ông Julian Wong
Sau phần giao lưu, sinh viên được tham gia Hotel Tour, trực tiếp quan sát quy trình vận hành ở nhiều bộ phận, từ tiền sảnh, phòng nghỉ đến khu ẩm thực. Hoạt động xếp khăn - một phần trong nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn đã mang lại không khí hào hứng, giúp sinh viên rèn luyện tính tỉ mỉ và sáng tạo.
Chuyến đi đã trở thành một “giờ học mở” đúng nghĩa, giúp FTHMers kết nối kiến thức giảng đường với thực tiễn vận hành ngành dịch vụ cao cấp. Mỗi trải nghiệm tại Sheraton Saigon Grand Opera Hotel đã mang đến nhiều hiểu biết chuyên sâu và các bạn sinh viên được truyền cảm hứng để thêm yêu nghề, vững bước trên hành trình trở thành những nhà quản lý khách sạn chuyên nghiệp trong tương lai.
Trung tâm Thông tin - Truyền thông
