FTHMers bảo vệ khóa luận tốt nghiệp với những đề tài gắn chặt thực tiễn nhóm ngành dịch vụ
Sáng ngày 20/7, Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn (FTHM) đã tổ chức Hội đồng đánh giá khóa luận tốt nghiệp dành cho sinh viên khóa 2022 các ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Quản trị khách sạn.
Những đề tài được trình bày năm nay cho thấy khả năng nhận diện các vấn đề thực tiễn của ngành, đồng thời phản ánh tư duy nghiên cứu và năng lực vận dụng kiến thức chuyên môn của sinh viên trước khi bước vào môi trường nghề nghiệp.
Hội đồng đánh giá gồm các giảng viên giàu kinh nghiệm trong giảng dạy và nghiên cứu của Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn: ThS. Nguyễn Thị Kim Thoại - Phó Trưởng khoa, ThS. Nguyễn Viết Thủy - Phó Trưởng khoa, ThS. Nguyễn Thị Lan Chi - Trưởng ngành Quản trị khách sạn, ThS. Trần Thị Bích Duyên và ThS. Lê Thế Hiển - giảng viên khoa. Với sự đồng hành xuyên suốt quá trình học tập của sinh viên, các thầy cô đã đưa ra những nhận xét chuyên môn, phản biện khoa học và nhiều định hướng phát triển tiếp theo cho từng đề tài.
Ghi nhận tại Hội đồng năm nay, nhiều đề tài xuất phát từ những xu hướng phát triển mới của lĩnh vực du lịch, khách sạn và dịch vụ, hướng đến tính ứng dụng cao trong doanh nghiệp cũng như cộng đồng.
Ở ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, sinh viên Võ Thị Kiều My lựa chọn đề tài "Phát triển du lịch làng nghề nhằm cải thiện sinh kế bền vững cho đồng bào Chăm tại An Giang". Đề tài hướng sự quan tâm đến bài toán phát triển du lịch gắn với bảo tồn giá trị văn hóa bản địa, đồng thời đề xuất các giải pháp góp phần tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng địa phương trong bối cảnh du lịch hướng đến phát triển xanh và có trách nhiệm.
Kiều My tự tin trình bày kết quả nghiên cứu trước Hội đồng với đề tài giàu tính ứng dụng
Đối với ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, sinh viên Huỳnh Công Danh thực hiện nghiên cứu "Các yếu tố tác động đến hành vi tiêu dùng bánh truyền thống của giới trẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh". Từ góc nhìn marketing và hành vi người tiêu dùng, đề tài mở ra những gợi ý đáng chú ý cho doanh nghiệp trong việc đổi mới sản phẩm, xây dựng chiến lược truyền thông và gìn giữ giá trị ẩm thực truyền thống khi xu hướng tiêu dùng của thế hệ trẻ liên tục thay đổi.
Phần trình bày của Công Danh thể hiện tư duy nghiên cứu gắn với xu hướng tiêu dùng của thế hệ trẻ hiện nay
Sinh viên Viên Thế Kiệt của ngành Quản trị khách sạn mang đến đề tài "Nâng cao trải nghiệm khách hàng trong các khách sạn di sản tại Thành phố Hồ Chí Minh: Nghiên cứu điển hình tại bộ phận Signature Lounge của khách sạn Caravelle Saigon". Nghiên cứu tập trung vào việc nâng cao chất lượng trải nghiệm khách hàng tại mô hình khách sạn di sản, một phân khúc ngày càng được quan tâm khi ngành du lịch hướng đến những giá trị văn hóa và trải nghiệm khác biệt.
Đề tài của Thế Kiệt tập trung vào trải nghiệm khách hàng, một yếu tố cốt lõi tạo nên lợi thế cạnh tranh của ngành khách sạn
Qua phần trình bày, các sinh viên cho thấy sự đầu tư nghiêm túc trong toàn bộ quá trình thực hiện khóa luận, từ việc xác định vấn đề nghiên cứu, xây dựng cơ sở lý thuyết, thiết kế mô hình nghiên cứu, lựa chọn phương pháp phù hợp đến phân tích dữ liệu và đề xuất các giải pháp, kiến nghị bám sát kết quả nghiên cứu cũng như bối cảnh thực tiễn của ngành dịch vụ hiện nay.
Sau mỗi phần báo cáo, Hội đồng tiến hành phản biện, đặt nhiều câu hỏi chuyên môn nhằm đánh giá chiều sâu nghiên cứu, đồng thời góp ý chi tiết để sinh viên tiếp tục hoàn thiện khóa luận. Bên cạnh những nhận xét về nội dung và phương pháp nghiên cứu, các thầy cô cũng gợi mở nhiều hướng phát triển mới, giúp các đề tài có thể tiếp tục mở rộng trong tương lai hoặc ứng dụng hiệu quả vào thực tiễn doanh nghiệp.
Có thể nói, việc mạnh dạn lựa chọn các vấn đề đang được ngành quan tâm, kết hợp tư duy nghiên cứu khoa học với góc nhìn nghề nghiệp đã giúp sinh viên từng bước hình thành năng lực phân tích, giải quyết vấn đề và ra quyết định dựa trên dữ liệu. Đó đều là những yêu cầu quan trọng của lĩnh vực dịch vụ trong thời đại phát triển mới.
Nhìn chung, các thành viên Hội đồng đều ghi nhận tinh thần nghiêm túc, sự nỗ lực và những kết quả nghiên cứu của sinh viên khóa 2022. Thành công của các khóa luận hôm nay sẽ trở thành hành trang chuyên môn giá trị để các bạn tự tin bước vào môi trường nghề nghiệp, tiếp tục đóng góp những giá trị thiết thực cho nhóm ngành dịch vụ trong tương lai.
Trung tâm Thông tin - Truyền thông
