UEFers trải nghiệm văn hóa, ẩm thực Mexico qua workshop làm bánh Tacos

Trong hành trình quốc tế hóa môi trường học tập, UEF không ngừng mang đến cho sinh viên những cơ hội tiếp cận và trải nghiệm văn hóa đa quốc gia thông qua các hoạt động học thuật, giao lưu và thực hành thực tế.

Tối ngày 29/5, Viện Tây Ban Nha và Mỹ Latinh đã tổ chức workshop "Taste of Mexico - Tacos", tạo nên không gian giao lưu văn hóa đặc sắc, giúp sinh viên khám phá đất nước Mexico thông qua một trong những biểu tượng ẩm thực nổi tiếng nhất của quốc gia này.

Sinh viên tìm hiểu thêm về ẩm thực nước bạn thông qua hoạt động thực tế

Tham dự chương trình có đông đảo lãnh đạo đơn vị, giảng viên và sinh viên quan tâm đến văn hóa các nước Mỹ Latinh. Phát biểu khai mạc chương trình, ThS. Nguyễn Quốc Việt - Viện trưởng Viện Tây Ban Nha và Mỹ Latinh đã nhấn mạnh ý nghĩa của việc kết nối văn hóa quốc tế trong môi trường đại học, đồng thời kỳ vọng workshop sẽ mang đến cho sinh viên những trải nghiệm mới mẻ, thực tế và giàu giá trị học hỏi.

Tại workshop, sinh viên được tìm hiểu về nguồn gốc, lịch sử hình thành và những nét đặc trưng của món Tacos - món ăn truyền thống gắn liền với đời sống người dân Mexico. Thông qua những câu chuyện thú vị và các kiến thức chuyên sâu về ẩm thực bản địa, người tham dự có cơ hội khám phá cấu tạo của một chiếc Tacos hoàn chỉnh với vỏ bánh tortilla, phần nhân đa dạng cùng các loại sốt salsa đặc trưng.

ThS. Nguyễn Quốc Việt nhấn mạnh tính kết nối quốc tế thông qua văn hóa, ẩm thực

Trong khuôn khổ chương trình, sinh viên liên tục tương tác, trao đổi về những loại Tacos nổi tiếng của Mexico như Al Pastor, Carne Asada hay Carnitas. Bên cạnh việc tìm hiểu về nguyên liệu và hương vị, sinh viên còn được khám phá những câu chuyện văn hóa gắn liền với món ăn này, qua đó hiểu hơn về đời sống, tập quán và sự đa dạng trong văn hóa Mexico.

Điểm nhấn của workshop chính là hoạt động thực hành làm bánh Tacos. Dưới sự hướng dẫn của chuyên gia, sinh viên được trực tiếp quan sát quy trình chế biến, tìm hiểu cách lựa chọn nguyên liệu và tự tay hoàn thiện những chiếc bánh mang phong vị Mexico. Từ việc chuẩn bị phần nhân, kết hợp các loại sốt cho đến cách thưởng thức đúng chuẩn bản địa, tất cả đều mang đến cho người tham gia những trải nghiệm chân thực và đầy hứng thú.

UEFers tự tay hoàn thành chiếc bánh Tacos của riêng mình

Workshop mở ra cơ hội để sinh viên tiếp cận văn hóa quốc tế bằng nhiều giác quan, từ quan sát, lắng nghe đến trực tiếp thực hành và cảm nhận. Đây cũng là cách để các bạn phát triển tư duy hội nhập, nâng cao hiểu biết liên văn hóa và trang bị thêm những trải nghiệm cần thiết trong môi trường học tập toàn cầu.

Khép lại chương trình, những chiếc Tacos do chính tay sinh viên thực hiện cùng những kiến thức thú vị về đất nước Mexico đã để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng người tham dự. Hoạt động tiếp tục khẳng định nỗ lực của UEF trong việc xây dựng môi trường giáo dục quốc tế năng động để sinh viên không chỉ tiếp thu kiến thức chuyên môn mà còn được khám phá, trải nghiệm và kết nối với các nền văn hóa trên thế giới.

Trung tâm Thông tin - Truyền thông