FTHMers học tập thực tế, khám phá khách sạn 5 sao tại Renaissance Riverside Hotel Saigon
Chiều ngày 11/3, sinh viên Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn (FTHM) đã có chuyến tham quan, học tập thực tế tại Renaissance Riverside Hotel Saigon, khách sạn 5 sao cao cấp thuộc tập đoàn Marriott International. Hoạt động mang đến cho người học cơ hội tiếp cận môi trường làm việc chuyên nghiệp và mở rộng hiểu biết về lĩnh vực nhà hàng - khách sạn trong bối cảnh nhóm ngành dịch vụ ngày càng phát triển.
Thêm giờ học thực tế cho sinh viên nhóm ngành dịch vụ tại khách sạn 5 sao
Đồng hành với sinh viên có ThS. Trần Thị Bích Duyên - Giảng viên Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn. Đại diện phía khách sạn đón tiếp đoàn UEF là chị Trần Thị Huyền - Quản lý Đào tạo, cùng các anh chị thuộc bộ phận nhân sự và đội ngũ quản lý của khách sạn.
Tại buổi tham quan, sinh viên được giới thiệu tổng quan về lịch sử hình thành, giá trị cốt lõi, sứ mệnh và định hướng phát triển của Renaissance Riverside Hotel Saigon. Những câu chuyện về hành trình phát triển của khách sạn giúp các bạn hình dung rõ hơn cách một thương hiệu khách sạn quốc tế xây dựng bản sắc riêng trong lòng thành phố.
Đại diện khách sạn chia sẻ về lịch sử hình thành và mô hình vận hành của Renaissance Riverside Hotel Saigon
Thêm vào đó, qua những câu chuyện về hành trình làm nghề, sinh viên UEF được lắng nghe trải nghiệm thực tế từ những người đã từng bắt đầu từ vị trí thực tập sinh, nhân viên và từng bước trưởng thành trong môi trường dịch vụ chuyên nghiệp. Các chia sẻ xoay quanh quá trình rèn luyện kỹ năng, thích nghi với áp lực công việc, cũng như cách duy trì thái độ phục vụ tận tâm trong môi trường khách sạn quốc tế. Những trải nghiệm nghề nghiệp chân thực mang đến góc nhìn sâu sắc về ngành học mà các bạn đang theo đuổi.
UEFers được lắng nghe những câu chuyện nghề từ đội ngũ quản lý và nhân sự khách sạn
Đối với nhiều bạn, đây là dịp để nhận ra rằng con đường phát triển trong ngành nhà hàng - khách sạn đòi hỏi sự kiên trì, tinh thần học hỏi và khả năng thích nghi linh hoạt. Những lời khuyên, sự động viên từ anh chị đi trước đã tiếp thêm động lực để sinh viên tiếp tục nuôi dưỡng đam mê với lĩnh vực dịch vụ.
Trong khuôn khổ chương trình, sinh viên còn được giới thiệu về các tiêu chuẩn phát triển bền vững đang được áp dụng trong ngành khách sạn. Một nội dung nhận được nhiều sự quan tâm là chứng chỉ sinh thái quốc tế Green Key - chứng nhận dành cho các cơ sở lưu trú đáp ứng những tiêu chí nghiêm ngặt về môi trường và vận hành bền vững.
Thông qua phần chia sẻ này, sinh viên hiểu rõ hơn về xu hướng “xanh hóa” trong nhóm ngành dịch vụ hiện đại. Các tiêu chuẩn liên quan đến tiết kiệm năng lượng, quản lý rác thải, bảo vệ tài nguyên và nâng cao ý thức môi trường đang trở thành một phần quan trọng trong chiến lược phát triển của nhiều khách sạn quốc tế. Đây cũng là góc nhìn mới giúp sinh viên nhận ra rằng ngành du lịch - khách sạn ngày nay không chỉ hướng đến chất lượng dịch vụ mà còn gắn chặt với mục tiêu phát triển bền vững.
Sinh viên hiểu thêm về chứng chỉ sinh thái quốc tế Green Key và xu hướng phát triển bền vững trong ngành
Đến với hoạt động tham quan thực tế, FTHMers được đi khám phá nhiều khu vực chức năng của khách sạn, từ không gian sảnh, nhà hàng, hồ bơi, bar, khu vực phục vụ đến các tiện ích dành cho khách lưu trú. Các bạn trực tiếp quan sát cách tổ chức không gian, quy trình phục vụ và phong cách vận hành của khách sạn. Những trải nghiệm thực tế này góp phần giúp sinh viên hình dung rõ hơn về tiêu chuẩn dịch vụ của một khách sạn 5 sao quốc tế.
Từ những trải nghiệm tại Renaissance Riverside Hotel Saigon, sinh viên Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn có thêm động lực để tiếp tục trau dồi kỹ năng, xây dựng phong cách làm việc chuyên nghiệp và chuẩn bị cho hành trình nghề nghiệp phía trước. Với nền tảng kiến thức được trang bị cùng những trải nghiệm thực tiễn từ doanh nghiệp, các bạn đang từng bước tiến gần hơn đến mục tiêu trở thành những nhân sự chất lượng trong lĩnh vực dịch vụ - du lịch.
Trung tâm Thông tin - Truyền thông
