Sân chơi Your Dream Destination Season 2 khởi động với chủ đề: “The Winners - Widen Your Hospitality”

Thêm một sân chơi hữu ích để sinh viên nhóm ngành nhà hàng - khách sạn trải nghiệm nghề nghiệp, vận dụng kiến thức vào thực tế đã được khởi động.
Sáng 20/6, Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn UEF phối hợp với các đơn vị tổ chức cuộc thi Your Dream Destination Season 2 với chủ đề: “The Winners - Widen Your Hospitality”. 
Trong buổi kick-off, UEFers đã được giao lưu cùng nhiều chuyên gia trong nghề. Đồng thời, vòng loại cuộc thi cũng đã diễn ra cùng ngày với nhiều phần thi ấn tượng. 

Sân chơi cho sinh viên có niềm đam mê với lĩnh vực nhà hàng - khách sạn được "chào sân"

Lắng nghe chuyện nghề cùng các khách mời tại buổi kick-off
Đến tham dự buổi kick-off cuộc thi có: ông Trần Thanh Lung - Cluster of Food & Beverage - J&R Management; ông Đoàn Văn Hùng - Field Training Manager - Aladdin International Vision Jonit Stock Company; ông Trần Duy Khánh - Assistant Executive Housekeeper khách sạn The Reverie Saigon; anh Nguyễn Ngọc Minh Tuấn và chị Võ Ngọc Thùy Dương - Guest Service Agent khách sạn Sheraton.

Các khách mời, ban lãnh đạo cùng các thầy cô Nhà UEF tham dự buổi kick-off 

Về phía Nhà trường có sự tham dự của TS. Nhan Cẩm Trí - Phó Hiệu trưởng Nhà trường; TS. Lý Thiên Trang - Phó Hiệu trưởng Nhà trường, Trưởng Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn; ThS. Nguyễn Vương Hoài Thảo - Phó Trưởng Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn cùng các thầy cô, giảng viên Khoa.
Trong buổi kick-off, thí sinh tham dự cuộc thi được lắng nghe nhiều câu chuyện làm nghề từ các anh, chị đi trước. Với vốn kinh nghiệm thực tiễn dày dặn tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp, anh, chị đã mang đến những kiến thức rất hữu ích cho các bạn. Đó vừa là hành trang chuẩn bị cho các vòng thi sắp tới, vừa là những bài học giá trị cho hành trình nghề nghiệp ở tương lai. 

TS. Nhan Cẩm Trí và TS. Lý Thiên Trang gửi lời động viên, lời chúc thành công đến các thí sinh cuộc thi Your Dream Destination

Ông Đoàn Văn Hùng đã có phần chia sẻ về ngọn lửa đam mê với nghề. Chính điều này đã thôi thúc bản thân ông theo đuổi, gắn bó và vượt qua nhiều rào cản để đạt được những thành tựu như hiện tại. Ông hy vọng, thông qua sân chơi lần này, các bạn sẽ tìm thấy những điều mình thích, biến đó thành đam mê và phát triển bản thân, sự nghiệp sau này.
Là cựu sinh viên Nhà UEF, chị Võ Ngọc Thùy Dương đã chia sẻ đến các bạn sinh viên những câu chuyện thực tế chị đã trải qua khi công tác tại Khách sạn Sheraton. Ngoài ra, chị cũng gửi gắm đến sinh viên một vài bí quyết nhỏ cũng như sự chuẩn bị chu đáo để các bạn có thể hoàn thành kỳ thực tập sắp tới một cách tốt nhất. 

Phần chia sẻ và training cho sinh viên trước khi vòng loại diễn ra 

 

Buổi kick-off tiếp tục với phần training cho các đội thi trước vòng loại. Với nội dung nghiệp vụ buồng phòng, các thí sinh được training bởi ông Trần Duy Khánh. Chị Võ Ngọc Thùy Dương và anh Nguyễn Ngọc Minh Tuấn đảm nhận vai trò training ở nội dung nghiệp vụ lễ tân. 

Sinh viên đưa ra nhiều thắc mắc về nghiệp vụ, thông tin cuộc thi

 

Và nghiệp vụ cuối cùng - nhà hàng do ông Trần Thanh Lung và ông Đoàn Văn Hùng hướng dẫn. Lần huấn luyện này là khoảng thời gian quý báu để các thí sinh nắm bắt được các kỹ năng, tiêu chí của mỗi nghiệp vụ. Từ đó có phần thể hiện thật tốt, vượt qua các đối thủ bước tiếp vào vòng Chung kết.
Vòng loại thu hút nhiều thí sinh đến từ các trường Đại học, Cao đẳng
Ngoài sinh viên Nhà UEF tham dự, cuộc thi còn chào đón các bạn đến từ Đại học Công nghệ (HUTECH) và Cao đẳng FPT Polytechnic. Mỗi đội thi gồm 3 đến 6 thí sinh. Các bạn sẽ lần lượt phân chia nhau để tham dự mỗi nghiệp vụ là thế mạnh của bản thân. Điểm tổng kết của đội sẽ là trung bình cộng từng phần thi của các thành viên. 

Đội ngũ Ban giám khảo giúp cuộc thi tìm ra các nhân tố sáng giá bước vào vòng Chung kết

 

Phần thi nghiệp vụ buồng phòng được đánh giá bởi Giám khảo Trần Duy Khánh và ThS. Mai Lý Hiển. Với chủ đề tuần trăng mật, sinh nhật và tự do các đội thi thảo sức sáng tạo để thu hút Giám khảo và tạo điểm nhấn cho phần thi của mình. Sau đó các đội lần lượt trình bày về phần thi và xử lý tình huống do Giám khảo đặt ra. Bằng đôi mắt nghề tinh anh, ông Duy Khánh và thầy Lý Hiển đã quan sát và đưa ra nhiều nhận xét, đánh giá chi tiết. Đồng thời, cả 2 vị Giám khảo cũng tuyên dương và khích lệ tinh thần học hỏi của các thí sinh. 

Ấn tượng với cách bày trí trong các phần thi nghiệp vụ buồng phòng

Giám khảo tại phần thi nghiệp vụ lễ tân là ThS. Trần Xuân Thảo và ông Nguyễn Mạnh Tuấn. Các đội thi đã lần lượt đối đầu với hàng loạt tình huống “cân não” do Giám khảo và khách mời đặt ra. Thế mạnh về Anh ngữ được các bạn tự tin thể hiện và ghi điểm trước cô Thảo và ông Mạnh Tuấn. Từng cử chỉ, lời nói và hành động đều được cô Thảo lưu ý và nhận xét rất chi tiết để thí sinh rút kinh nghiệm. Ngoài ra, Giám khảo còn bật mí nhiều bí quyết liên quan đến cách tạo ấn tượng trước khách hàng và kỹ năng giao tiếp tinh tế. Từ đó, thí sinh có thêm nhiều bài học bổ ích để “bỏ túi”, chuẩn bị cho vòng thi tiếp theo tốt hơn.

Các thí sinh đầy tự tin trong phần thi nghiệp vụ lễ tân

Với phần thi nghiệp vụ nhà hàng, hai khách mời training - ông Trần Duy Khánh và ông Trần Thanh Lung cũng chính là Giám khảo. Về cơ bản, các thí sinh đã hoàn thành tốt các bước bày trí bàn tiệc và xử lý được tình huống đưa ra, Giám khảo nhận xét. Đứng trước áp lực thời gian, nhiều thí sinh còn thể hiện sự lúng túng và rụt rè. Vấn đề này cần cải thiện để khi chính thức bắt tay vào thực tế sẽ làm tốt hơn. Giám khảo còn đánh giá cao thái độ của các thí sinh trong phần thi này.

Các thí sinh thể hiện phần thi nghiệp vụ nhà hàng với thử thách của Giám khảo

Trải qua nhiều giờ đồng hồ tranh tài, những gương mặt xuất sắc tại các phần thi đã dần lộ diện. Top 3 đội thi có số điểm cao nhất cũng đã được xướng tên. Chúc mừng cho đội thi Wonkas và 4P’s đến từ sân nhà UEF và đội thi Strongbee đến từ trường Cao đẳng FPT Polytechnic. 

Khép lại vòng thi đầu tiên, 3 đội thi xuất sắc bước vào Chung kết đã lộ diện

Vẫn còn nhiều điều hấp dẫn đang chờ đợi top 3 tại Chung kết, dự kiến sẽ diễn ra vào 2/7 tới đây. Các thí sinh hãy chuẩn bị thật tốt để có thể chinh phục giải thưởng cao nhất của “Your Dream Destination Season 2” nhé!