Chuyến tham quan, học tập thực tế "bội thu" của UEFers tại Golden Gate Restaurant Group

Ngoài những giờ học lý thuyết và thực hành ngay tại lớp, những tiết học thực tế ngoài giảng đường đã trở thành một phần không thể thiếu đối với sinh viên Nhà UEF nói chung và sinh viên khoa Quản trị du lịch – Khách sạn nói riêng. 
Theo đó, sáng ngày 15/3 vừa qua, sinh viên nhóm ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn đã có cơ hội tham quan chuỗi nhà hàng Golden Gate Restaurant Group (Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng) với các thương hiệu: Manwah, Kichi Kichi, Sumo, Gogi, Yutang tại GigaMall Phạm Văn Đồng, TP. Thủ Đức. Chuyến đi đã giúp UEFers học hỏi thêm nhiều kiến thức thực tế bổ ích.
Đồng hành với các bạn trong chuyến đi có ThS. Nguyễn Vương Hoài Thảo – Phó Trưởng khoa Quản trị du lịch – Khách sạn và ThS. Nguyễn Thị Lan Chi – Giảng viên khoa.

Đại diện doanh nghiệp Golden Gate đón tiếp, hướng dẫn, chia sẻ thông tin cùng đoàn gồm có bà Bùi Hồng Gấm - TnD Supervisor; bà Trần Ngọc Anh - Talent Acquisition Supervior và bà Trần Thị Thùy Trang - Employer Branding Executive. 
Để giúp UEFers hiểu hơn về Golden Gate, đại diện doanh nghiệp đã giới thiệu tổng quan về tập đoàn, quá trình thành lập, các thương hiệu của chuỗi, cơ cấu tổ chức tập đoàn, các phòng ban, các hoạt động vận hành của nhà hàng, sơ đồ tổ chức, đối tượng khách hàng tiềm năng hiện tại, các sản phẩm của nhà hàng.

 

Theo chia sẻ, Golden Gate là doanh nghiệp dẫn đầu trong lĩnh vực nhà hàng tại Việt Nam, luôn cam kết mang lại cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất nhờ món ăn ngon và chất lượng dịch vụ hoàn hảo. Từ thương hiệu đầu tiên là chuỗi nhà hàng Lẩu nấm thiên nhiên Ashima, tính đến thời điểm hiện tại, Golden Gate sở hữu 21 thương hiệu chuỗi nhà hàng, trong đó không thể không kể đến các thương hiệu nổi tiếng được nhiều khách hàng biết đến như: SumoBBQ – Nướng và Lẩu Nhật Bản, GoGi House – Quán thịt nướng Hàn Quốc, Kichi Kichi – Lẩu băng chuyền,… Mỗi chuỗi nhà hàng đều mang một phong cách riêng từ hương vị đồ ăn, thiết kế không gian tới phong cách phục vụ. 

 

Các bạn được đón tiếp chu đáo và hướng dẫn tận tình bởi các anh chị cấp quản lý Golden Gate

Kết thúc phần giới thiệu, các bạn sinh viên Nhà UEF đã có cơ hội tham gian thực tế quầy Bếp - Bar - Thu Ngân tại các thương hiệu Manwah, Kichi Kichi, Sumo, Gogi, Yutang, kèm giới thiệu chức năng, vận hành. Dưới sự đón tiếp và chia sẻ nhiệt tình đến từ đại diện doanh nghiệp, các băn khoăn, thắc mắc của các bạn sinh viên đã được làm sáng tỏ.
Chuyến tham quan, trải nghiệm thực tế tại doanh nghiệp đã góp phần rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết và thực tiễn, giúp sinh viên Nhà UEF cập nhật kiến thức thực tế và có cái nhìn đầy đủ hơn về môi trường làm việc trong tương lai.