Vietnamese Cuisine: UEFers khám phá đặc sản 3 miền và tích cực thể hiện tinh thần vì cộng đồng

Việt Nam được bạn bè quốc tế biết đến với nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc. Dù ở bất cứ đâu, du khách vẫn có thể dễ dàng tìm được những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và mang đậm văn hóa vùng miền với giá cả hợp lý.
Với mong muốn lan tỏa nét đẹp ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam, giúp các bạn sinh viên tìm hiểu và trải nghiệm các món ăn đậm vị dân tộc, trang bị thêm kiến thức thực tiễn cho nhóm ngành dịch vụ, sáng 23/6, Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn đã tổ chức chương trình giao lưu văn hóa ba miền “Vietnamese Cuisine 2023”. Đặc biệt, toàn bộ lợi nhuận thu nhuận từ sự kiện sẽ được dùng để hỗ trợ những em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn tại mái ấm Tre xanh. Đây là hoạt động nằm trong bộ môn Tổ chức sự kiện của lớp B02. 

 

Đại diện Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn tham dự có ThS. Nguyễn Vương Hoài Thảo - Phó Trưởng Khoa; ThS. Dương Bảo Trung - Trưởng ngành Quản trị khách sạn, ThS. Nguyễn Thị Lan Chi - Giảng viên Khoa. Về phía khách mời có chị Bùi Như Nghi - Đại diện Cơ sở bảo hiểm xã hội Tre Xanh.

ThS. Nguyễn Vương Hoài Thảo dành lời khen ngợi đến sự nỗ lực của các bạn sinh viên

Phát biểu mở đầu sự kiện, ThS. Nguyễn Vương Hoài Thảo gửi lời khen ngợi cho sự cố gắng của các bạn sinh viên. Cô nhận định, thông qua những hoạt động này, các bạn sẽ học hỏi thêm nhiều kiến thức gắn với thực tiễn, phát triển kỹ năng, đồng thời lan tỏa thêm nhiều giá trị tích cực cho cộng đồng. Cô cũng khuyến khích các bạn tiếp tục phát huy tinh thần nhiệt huyết này để tiếp tục có nhiều dự án ý nghĩa hơn trong tương lai.
Tham gia hoạt động, UEFers đã được trải nghiệm văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua những món ăn chất lượng. Thực đơn của chương trình gồm: Bún chả Hà Nội cùng với bánh giầy và nước sấu đại diện cho miền Bắc; cơm gà, bánh bột lọc và trà thảo mộc đại diện cho miền Trung; bún thịt nướng, sữa chua và nước sâm đại diện cho miền Nam. 

UEFers được trải nghiệm văn hóa ẩm thực 3 miền tại sự kiện

 

Các bạn sinh viên có thể tự do lựa chọn những món ăn mà mình yêu thích và cùng nhau thưởng thức. Chính số tiền mà các bạn bỏ ra để mua bữa trưa của mình sẽ góp phần rất lớn trong việc giúp đỡ các trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt. 
Bên cạnh thưởng thức các món ăn đặc sản 3 miền, các bạn còn được hòa mình vào các trò chơi dân gian thú vị. Một trong những điểm nhấn trong ngày chính là hoạt động Lô tô show. Với sự dẫn dắt đầy sôi động và chuyên nghiệp của các nghệ sĩ, các bạn sinh viên đã hào hứng tham gia và mang về nhiều trải nghiệm giá trị.

UEFers hào hứng tham gia các trò chơi thú vị

Kết thúc sự kiện, bên cạnh được thưởng thức món ngon, khám phá văn hóa ẩm thực, UEFers đã chung tay thực hiện những hành động ý nghĩa cho cộng đồng. Hy vọng những hoạt động gắn kết thực tiễn thế này sẽ ngày càng nhận được sự hưởng ứng tích cực của các bạn sinh viên.